설사에 좋은 음식

설사에 좋은 음식, “무엇을 먹느냐”보다 먼저 챙길 것

설사가 시작되면 많은 분들이 “바나나 먹으면 되나?”, “죽만 먹어야 하나?”부터 고민합니다.
그런데 최신 가이드에서 공통으로 강조하는 1순위는 수분 + 전해질 보충(탈수 예방)이에요. 

✅ 오늘 글에서 정리할 것

1. 설사에 좋은 음식/음료 12가지
2. 악화시키는 음식 10가지
3. 하루 식단 예시(24~48시간)
4. 병원 가야 하는 위험 신호

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1) 설사할 때 꼭 먹어야 하는 음료(가장 중요)

설사로 빠져나가는 건 “물”만이 아니라 전해질(나트륨·칼륨 등)도 포함입니다. 그래서 물만 많이 마시면 오히려 힘이 더 빠질 때가 있어요. (심하면 의료진 상담)

(1) 경구수분보충액(ORS) / 전해질 음료

• 약국에서 파는 ORS(경구수분보충액)이 가장 표준적인 선택입니다.
• ORS는 “당 + 전해질” 조합으로 흡수를 돕는 방식이라, 설사/구토 시 탈수 예방에 널리 사용됩니다.

집에서 급할 때(성인 기준, 간단 레시피)

• 깨끗한 물 1L + 설탕 6티스푼 + 소금 1/2티스푼(평평하게)
• 소량씩 자주 마시는 방식이 부담이 덜합니다.
  ※ 영유아/기저질환/심한 증상은 자가조제보다 시판 ORS 또는 진료가 더 안전합니다.

(2) 맑은 국물(미음 국물, 맑은 닭육수, 장국 등)

• 물+전해질 보충에 도움이 됩니다.

(3) 물은 “조금씩 자주”

한 번에 벌컥 마시기보다 작게, 자주가 속이 편합니다.

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2) 설사에 좋은 음식 12가지 (회복 단계별)

핵심은 저자극 + 저섬유(저잔사) + 기름기 적게입니다.

A. 증상 심한 0~24시간: “장을 쉬게” (가능하면 소량)

1. 미음/쌀죽(묽게)
2. 흰쌀밥(소량)
3. 크래커/플레인 비스킷
4. 식빵 토스트(버터 없이)
   → 저섬유·저자극 탄수화물은 회복기에 흔히 권장됩니다.

B. 조금 나아지는 24~48시간: “단백질을 부드럽게 추가”

1. 삶은 감자/매시드 포테이토(기름·우유 최소)
2. 삶은 닭가슴살/닭죽(기름 제거)
3. 계란(삶은 계란, 계란찜)
4. 두부(부드럽게)
   → 기름지고 자극적인 조리만 피하면, 부드러운 단백질은 회복에 도움됩니다.

C. 설사 잦아든 이후: “천천히 정상식 복귀”

1. 바나나(부담 적은 과일로 자주 언급)
2. 사과소스/익힌 사과(소량)
3. 흰살생선(찜/구이, 양념 최소)
4. 요거트(유당불내성 없을 때만 소량)

• 유제품은 설사를 악화시키는 경우가 있어 본인 반응을 보고 조절하는 게 안전합니다.

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3) 설사할 때 피해야 할 음식 10가지

아래는 여러 가이드에서 공통으로 “악화 가능”을 언급하는 쪽입니다.

• 기름진 튀김/삼겹살/진한 국물
• 매운 음식(고추장·마라·떡볶이 등)
• 고섬유 음식(생야채 샐러드, 잡곡, 견과류 대량)
• 우유/유제품(특히 유당불내성 있으면)
• 과일주스(당이 많은 음료)·탄산·술
• 카페인(커피/에너지음료)
• 아이스크림/초콜릿(지방+당 조합)
• 양념 강한 배달음식
• 너무 뜨겁거나 너무 차가운 음식(자극될 수 있음)
• “지사제 남용”(특히 열/혈변 동반 시는 의료진 상담 권장)

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4) 설사 24~48시간 식단 예시 (티스토리 체류시간 늘리는 파트)

✅ 1일차(증상 심할 때)

• 아침: 미음 5~7숟갈 + ORS(또는 맑은 보리차)
• 점심: 쌀죽(묽게) + 크래커 2~3개
• 저녁: 토스트 1장(버터X) + 맑은 국물

✅ 2일차(조금 나아질 때)

• 아침: 쌀죽 + 계란찜(소량)
• 점심: 흰밥 소량 + 두부 + 맑은 국
• 저녁: 닭죽(기름 제거) 또는 흰살생선찜(양념 최소)

※ “양을 줄이고 자주”가 핵심입니다. 

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5) 이럴 땐 음식보다 “진료”가 먼저 (위험 신호)

아래 중 하나라도 해당하면 병원/의료상담을 권합니다.

• 성인: 2일 이상 호전 없음, 심한 갈증·어지럼, 소변이 거의 안 나옴(탈수 의심)
• 39℃ 이상 고열, 심한 복통/직장통
• 혈변/검은 변, 의식 저하
• 아이: 24시간 이상 호전 없음, 눈물 없이 울거나 축 처짐 등 

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6) 재발 방지(장염/식중독 의심 시)

설사가 장염/식중독 계열이면 음식 관리만큼 위생이 중요합니다.

• 손씻기, 음식 충분히 익혀 먹기, 조리도구 분리, 증상 있을 땐 조리 피하기

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자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 설사할 때 굶는 게 더 좋나요?
A. 무조건 금식보다는 수분·전해질 보충이 우선이고, 가능하면 소량의 저자극 식사를 권하는 가이드가 많습니다.

Q2. 바나나/사과가 정말 도움이 되나요?
A. “부담이 적은 음식”으로 자주 언급되지만, 개인차가 있어요. 핵심은 기름기·자극·당을 줄이고 내 몸 반응을 보는 겁니다. 

Q3. 이온음료만 마셔도 되나요?
A. 경증이면 도움이 될 수 있지만, 심하면 ORS(경구수분보충액)이 더 표준적으로 언급됩니다. 

Q4. 우유는 왜 피하라고 하나요?
A. 설사 때는 일시적으로 유당 소화가 떨어질 수 있어 악화될 수 있습니다.

Q5. 언제부터 정상식으로 돌아가나요?
A. 설사가 잦아들면 저섬유→단백질 추가→서서히 정상식 순서가 무난합니다.

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안내 문구

이 글은 일반적인 건강정보이며, 증상이 심하거나 지속되면 의료기관 상담이 우선입니다. 

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